上海净览暖通工程设备有限公司

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上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海厨房排油烟，上海厨房管道排油烟工程，上海厂房除尘通风工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程，上海油烟净化工程，上海白铁通风工程，白铁通风工程，上海风管加工等业务领域，主要服务区域有崇明区，奉贤区，青浦区，松江区，金山区，嘉定区，宝山区，闵行区等上海市附近区域，我们服务国内外知名化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部，引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。

上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟管道安装，排油烟管道制作，排油烟管道加工。

厨房卫生是非常关键的，不锈钢柜体可以很好的保障我们厨房的卫生状况。但是，如果要想确保厨房的卫生健康，我们还需要做到通风以及卫生措施。

   一、厨具能挂则挂，用前先洗。厨房空间大的，可以把菜刀、锅铲、小型的锅具、勺子、打蛋器、洗菜篮、抹布等挂在墙上的挂钩上，厨具之间尽量拉开距离，使其充分干燥。当然，这样会沾上不少灰尘，所以使用之前先冲洗。如果厨房空间小，则可在不锈钢柜体里安装可抽拉的悬挂式拉杆，用来挂起各种厨具。

   二、筷子、菜板等木制品应隔空放置。木制品的特点就是容易发霉，筷子要放进不锈钢柜体底下不封闭的筷子笼里，挂在通风处。菜板可斜靠在墙边，下面再放一块桌垫，如较小的瓷砖，使其与桌面隔空。有条件还是悬挂更好。

   三、碗碟竖着放。可在洗碗池旁边放一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

   四、常开不锈钢柜体柜门、厨房窗户。橱柜里的东西多且杂，要时常整理、擦拭，每晚都打开通风，这样便于内部保持干燥。厨房里也要经常开窗通风，既减少油烟污染，又保证室内空气流通。

上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厂房通风管道安装，通风管道加工生产，通风管道制作厂家。

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厨房补风的要求

在厨房通风中，要补充一定数量的新风，送风量应按排风量的80％-90％考虑。

厨房内负压值不利大于5Pa，因负压过大，炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。

可将补风量的30％作为岗位送风，上海白铁通风工程风管安装，送风口直接均匀布置排气罩前侧上方。

厨房送风可直接利用室外新风，仅设置粗效过滤器。此外，为改善炊事人员工作环境，宜按条件设局部或冷却装置。厨房用具发散的热量与空气调节冷却负荷的关系，可用下式计算：

灶具热源为煤气的场合：

qc=qeF1F2≈0.1qe。 (3)

式中 qc－－厨房空调冷负荷，kW；

qe－－厨房设备散热量，kW；

F1－－设备同时使用系数，取0.5；

F2－－设备输入功率中表面辐射热的比例，取0.32；

F3－－排风排热系数，取1.6。

灶具热源为使用电及蒸汽的场合：

qc=qeF1F2/F3≈0.16qe(4)

为避免厨房向餐厅串味，可将60％的送风量送入餐厅，然后再由餐厅流至厨房。鉴于厨房的通风换气量很

大，如此大的补风量均经餐厅流向厨房，从节能和管道布置等方面考虑，这种方法并不可取。

已知风量40000，烟道面积怎么计算？

工程上一般烟道中的空气流速为14-17m/s，加上这一个已知条件，我们就可以计算出烟道的面积了，计算方法如下：

D=√(Q*4)/(3600*3.14*ν)

Q-风量(m3/h)；D-烟道直径(m)；ν-流速(m/s)；√-开平方。

根据上述公式：D=√(40000*4)/(3600*3.14*17)；D=0.912(m)；

烟道的面积=(0.912/2)*(0.912/2)*3.14=0.65(m2)

知道风量，怎么计算风管管径？假如空气量为67.9m3/h，那么选多大的管径？怎么算的

D=√[Q*4/(ν*3.14*3600)]

=√[67.9*4/(5*3.14*3600)]

=0.069m。

D-风管直径(m)

Q-风量(m3/h)

V-风速(m/s)；设风速为5m/s。

回风百叶过风量计算 公式

回风速度取小于等于2米/秒，风量为：2（单位：米/秒）*回风口面积（单位：平方米）*3600（注：1小时=3600秒）

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